目玉焼きプレートにサラダ油を引きます。
完成時に目玉焼きがプレートに張り付きにくくなります。

卵を割り、プレートに入れます。

アルミホイルをかけます。
表面が固くなるのを防ぎます。また、水分が飛びにくくなりふわっと仕上がります。

トースターを 1000W／220℃／5分 に設定して加熱します。
この設定では半熟になるので、お好みで延長して下さい。

塩胡椒や醤油などをかけて完成です。