さつまいものサラダ
♡さんちゃん♡ @cook_40214218
小さなお子様がいる家庭は、カラシ抜きで♡大人は粒胡椒やカラシを多めでおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
芋掘りで家が芋だらけに。お弁当やおつまみにもなるさつまいも料理を考えました。甘いサツマイモにパンチが効いて立派なおかずになります╭( ･ㅂ･)وお弁当にも♡
さつまいものサラダ
小さなお子様がいる家庭は、カラシ抜きで♡大人は粒胡椒やカラシを多めでおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
芋掘りで家が芋だらけに。お弁当やおつまみにもなるさつまいも料理を考えました。甘いサツマイモにパンチが効いて立派なおかずになります╭( ･ㅂ･)وお弁当にも♡
作り方
- 1
さつまいもは7mくらいの輪切りにする。
大きめのものは、さらに口に入りやすい大きさに切る - 2
切ったさつまいもを5分程水にさらす
- 3
玉ねぎ半玉は薄くスライスをし、分量外の塩（小さじ3/1くらい）を振りしんなりしたら水分を絞る
- 4
さつまいもは約7分位くらい水から茹でる。楊枝や串がささるくらい
- 5
茹で上がったさつまいもはザルに上げてお湯を切り冷ます
- 6
ハムは細切りにする
- 7
さつまいも、玉ねぎ、ハムを合わせ、★の調味料を合わせて完成
- 8
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コツ・ポイント
さつまいもを茹でるのが面倒な方は
レンジでチンしてもオッケーです
水大さじ2を加えて500wで6-7分で楽チン
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