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小松菜とにんじんのみそ汁
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小松菜とにんじんのみそ汁-レシピのメイン写真

小松菜とにんじんのみそ汁

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

小松菜とにんじんの栄養たっぷりのおみそ汁です。
1人分23kcal

■新電元工業(株)朝霞事業所社員食堂の献立「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)れんこんと枝豆のごはん(レシピID: 20939303)/(主菜)こばと風チキングリル巣ごもり仕立て(レシピID: 20957368)/(副菜)しょうが香る野菜の冷やし白だしあんかけ(レシピID: 20937598)/(汁物)小松菜とにんじんのみそ汁
【献立1人分】
エネルギー:688kcal
たんぱく質:34g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:206g

小松菜とにんじんの栄養たっぷりのおみそ汁です。
1人分23kcal

■新電元工業(株)朝霞事業所社員食堂の献立「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)れんこんと枝豆のごはん(レシピID: 20939303)/(主菜)こばと風チキングリル巣ごもり仕立て(レシピID: 20957368)/(副菜)しょうが香る野菜の冷やし白だしあんかけ(レシピID: 20937598)/(汁物)小松菜とにんじんのみそ汁
【献立1人分】
エネルギー:688kcal
たんぱく質:34g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:206g

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小松菜とにんじんのみそ汁

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

小松菜とにんじんの栄養たっぷりのおみそ汁です。
1人分23kcal

■新電元工業(株)朝霞事業所社員食堂の献立「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)れんこんと枝豆のごはん(レシピID: 20939303)/(主菜)こばと風チキングリル巣ごもり仕立て(レシピID: 20957368)/(副菜)しょうが香る野菜の冷やし白だしあんかけ(レシピID: 20937598)/(汁物)小松菜とにんじんのみそ汁
【献立1人分】
エネルギー:688kcal
たんぱく質:34g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.9g
野菜使用量:206g

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■新電元工業(株)朝霞事業所社員食堂の献立「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
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材料

2人分
  1. 小松菜 20g
  2. にんじん 20g
  3. 水 360cc
  4. 顆粒だし 1.5g
  5. みそ 18g
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作り方

  1. 1

    にんじんは薄くいちょう切り、小松菜は3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    鍋に分量の水を沸かし、火を弱めてから顆粒だし・にんじんを入れて煮立たせる。

  3. 3

    ある程度にんじんに火が通ったら、小松菜を入れて軽く煮る。

  4. 4

    一度火を止めてみそを溶き入れ、煮立たせないようにしながら再度火にかける。

  5. 5

    沸騰する前に火を止めて、椀によそる。

  6. 6

    • 小松菜とにんじんのみそ汁作り方6写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2022/09/01 00:15に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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