小松菜と白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

JAほこた
JAほこた @cook_40099416

茨城県立鉾田第二高等学校の家庭クラブの生徒さんが考えたJAほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡
このレシピの生い立ち
JAほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡

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材料

3人分
  1. 小松菜 200g
  2. 白菜 200g
  3. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  4. 春雨(乾燥) 60g
  5. 600ml
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨をゆでる。

  2. 2

    白菜、豚バラ肉、小松菜を1枚ずつ重ねて、幅5cmくらいに切る。

  3. 3

    お鍋に、切った小松菜などをミルフィーユ状に敷き詰める。

  4. 4

    水に、みりん、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れて、混ぜる。

  5. 5

    スープの素をお鍋に入れて、煮込む。
    小松菜や白菜などに火が通ったら、春雨を入れて煮込んで、できあがりです。

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レシピ作者

JAほこた
JAほこた @cook_40099416
に公開
JAほこたは、茨城県の東南部、太平洋(鹿島灘)に面した農業が盛んな地域です。メロン、アールスメロン、イチゴ、トマト、水菜、パセリ、ホウレンソウ、コマツナ、サツマイモ、ナガイモ、ニンジン、ミツバ、大葉など多品目にわたる農産物が出荷されています。生産農家さんが心を込めて作った食材を使ったレシピをご紹介していきます♥ホームページhttp://www.ja-hokota.or.jp
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