10分で簡単！黒酢生姜焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
普通の生姜焼きも美味しいけど、いつも同じだと飽きちゃう…そんな時は、このレシピ！
黒酢と生姜でごはんがめちゃくちゃ進む♪
このレシピの生い立ち
いつもとちょっぴり違う生姜焼きを作りたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
豚ロースは食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
(a)は混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 3
豚ロースを入れて、表面の色が変わるまで炒め、(a)を加えとろみがつくまで炒め絡める。
-
コツ・ポイント
◎豚ロース薄切り肉⇒豚こま・豚バラ薄切り肉でもOK
◎片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなり、タレも絡みやすくなります
◎チューブ生姜でも作れますが、
すりおろし生姜の方が断然美味しくなります！
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