*簡単きのこのめんつゆバターソテー*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

我が家で人気の作り置きおかず。めんつゆ×バターで子供達もモリモリ食べます。パスタの具にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので。

*簡単きのこのめんつゆバターソテー*

我が家で人気の作り置きおかず。めんつゆ×バターで子供達もモリモリ食べます。パスタの具にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので。

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材料

3〜4人分
  1. お好きなきのこ 約400g
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  3. ●バター 15g
  4. ●にんにく 5cm

作り方

  1. 1

    お好きなきのこを食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンに何も引かずきのこを入れ強めの中火にかける。焼き目が付くまで触らない。

  3. 3

    焼き目がついてきたら全体を混ぜ炒める。火が通ったら●を加え強火にしてざっと炒め合わせる。

  4. 4

    薄ければ塩コショウなど足して下さい。

コツ・ポイント

最初に焼き目が付くまで焼いた方が香ばしくなります。
どのきのこでも合いますが、えのきは絶対入れた方が美味しいです。

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管理栄養士まいまい
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栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」☆管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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