新生姜と平天の炊き込みご飯

圭希mama
圭希mama @cook_40318166

大人向けのピリピリ辛味の炊き込みご飯です❣

このレシピの生い立ち
1日中、エアコンで冷えた身体に
温まりたいなぁ〜って事で、生姜だな!!と思い作ってみました❣

新生姜と平天の炊き込みご飯

大人向けのピリピリ辛味の炊き込みご飯です❣

このレシピの生い立ち
1日中、エアコンで冷えた身体に
温まりたいなぁ〜って事で、生姜だな!!と思い作ってみました❣

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材料

2合分
  1. 生姜 50グラム
  2. 平天 2分の1枚
  3. お米 2合
  4. 白だし 大匙1.5
  5. 味醂 大匙1
  6. 料理酒 大匙1
  7. トッピング
  8. 大葉

作り方

  1. 1

    生姜は1.5mmくらいの千切りに
    平天は5mmくらいの粗めみじん切りに切っておく。

  2. 2

    お米2合(2合より少し少なめの水)に生姜と平天、★を入れ炊き込みご飯メニューで炊飯。

  3. 3

    炊けたら全体に混ぜ、器に盛り千切りの大葉をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

何もなく、炊飯機に入れて炊くだけです。

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圭希mama
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パン焼いてる時の 何とも言えない香りに癒やされ休日毎に、時には夜遅くパンを焼いている美容師です。オーブンは古く10個くらいしか焼けませんが、ターンテーブルを覗き 焼けてる様を見ては 時々クラクラ目を回している次第です(笑)とっても幸せを感じるひとときです。
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