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【糖質制限】豆腐とわかめのサラダ
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【糖質制限】豆腐とわかめのサラダ-レシピのメイン写真

【糖質制限】豆腐とわかめのサラダ

糖質制限備忘録
糖質制限備忘録 @cook_40361627

糖質制限のためのレシピ。糖質量わずか2.3!
このレシピの生い立ち
☆はごま油+ポン酢大さじ1で代用可能です。
しかしポン酢には果糖ぶどう糖等含まれるため糖質量が高くなるのでこのレシピでは使いません。
豆腐は絹ではなく糖質の低い木綿を使用します。

糖質制限のためのレシピ。糖質量わずか2.3!
このレシピの生い立ち
☆はごま油+ポン酢大さじ1で代用可能です。
しかしポン酢には果糖ぶどう糖等含まれるため糖質量が高くなるのでこのレシピでは使いません。
豆腐は絹ではなく糖質の低い木綿を使用します。

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糖質制限のためのレシピ。糖質量わずか2.3!
このレシピの生い立ち
☆はごま油+ポン酢大さじ1で代用可能です。
しかしポン酢には果糖ぶどう糖等含まれるため糖質量が高くなるのでこのレシピでは使いません。
豆腐は絹ではなく糖質の低い木綿を使用します。

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材料

1人分
  1. 乾燥わかめ 3g(ひとつまみ)
  2. 豆腐 半丁(150g)
  3. ☆ごま油 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1と1/2
  5. ☆穀物酢 小さじ1
  6. ☆レモン汁 小さじ1/2
  7. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    水で戻して水を絞ったわかめに☆の調味料を入れて混ぜる。

    • 【糖質制限】豆腐とわかめのサラダ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を食べやすい大きさにちぎって①に合わせて豆腐が崩れないように和えて鰹節をかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐とわかめの水分をよく切ること!
よく切らないと味が薄くなります。

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糖質制限備忘録
糖質制限備忘録 @cook_40361627
2022/09/04 06:32に公開

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