手づかみご飯★オムライスおやき

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

オムライスを手づかみで食べられるようにおやきに!タンパク質ビタミン炭水化物これ1つで摂れる☆
このレシピの生い立ち
手づかみでしか食べない1歳息子用に考えました!

手づかみご飯★オムライスおやき

オムライスを手づかみで食べられるようにおやきに!タンパク質ビタミン炭水化物これ1つで摂れる☆
このレシピの生い立ち
手づかみでしか食べない1歳息子用に考えました!

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材料

  1. ご飯 茶碗大盛り1膳
  2. 野菜はお好みで♪
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 1/3本
  6. 豚or鶏ひき肉 約100g
  7. 2個
  8. 小麦粉 大さじ3
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. ★コンソメ顆粒 少々
  11. ★ケチャップ 小さじ1〜大さじ1/2
  12. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は月齢に合わせた大きさにみじん切りにする。フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら野菜も炒める。

  2. 2

    ①の粗熱が取れたら、ボウルに入れ、ご飯と★を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②をスプーンで落としながら焼く。焼き目がついたら裏返し弱火でしっかり火を通したら完成!

  4. 4

    卵焼き器で焼いて包丁で切るのもおすすめです♪

  5. 5

    ↑のとき、卵焼き器で片面しっかり焼き、フライパン用アルミホイルを敷いたフライパンにひっくり返すと型崩れせず楽です♪

  6. 6

    余ったらラップでくるんで冷凍ストックできます♪お早めにお召し上がりください!

コツ・ポイント

・調味料の濃さはお好みで!大きなお子さまや大人用は食べるときにケチャップをつけると美味しいです☆
・ひき肉はツナに代えても美味しいです♪

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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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