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材料

水 500cc
鶏ガラスープの素大さじ2
しめじ 1/4
玉子 2個　　　
水溶き片栗粉
水小匙2
水小匙2

作り方

1

水、鶏ガラ、薄口を鍋に入れる
しめじを切って入れる
2

しめじが煮えたら、玉子に水溶き片栗粉を入れて沸騰した汁に回しいれる
いれ終わったら火を止める

コツ・ポイント

春雨いれてもいいです
介護食で習いました。とろみは玉子に付けてください

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☆1379 @cook_40354976

2022/09/04 11:22に公開

宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません

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