レトルトカレーで本格ビーフカレー
我が家の御飯 @cook_40124225
忙しい時にレトルトカレーを使いたいが、レトルト感を寂しく感じ、普段はレトルトカレーを避けている方におススメです。
このレシピの生い立ち
・いつものカレーに飽きた。
・近所のコープが力を入れてプロクオリティの販促をしていたので、気になった。
レトルトカレーで本格ビーフカレー
忙しい時にレトルトカレーを使いたいが、レトルト感を寂しく感じ、普段はレトルトカレーを避けている方におススメです。
このレシピの生い立ち
・いつものカレーに飽きた。
・近所のコープが力を入れてプロクオリティの販促をしていたので、気になった。
作り方
- 1
今回はハウスのPRO QUALITYを使用。
-
- 2
玉ねぎ3個を串切りにして、5分程度、水にさらす。
-
- 3
鍋に油大さじ1。［2］を鍋に入れ強火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉切り落としを追加し火を通す。
-
- 4
牛角切りを追加。(無くても可。食感も楽しみたい方はオススメ)
-
- 5
5分くらい中火で煮込む。
-
- 6
プロクオリティ8袋をそのまま鍋に入れます。(レンジでチンはしない)
20〜30分間弱火でコトコトと煮込み、完成。
-
コツ・ポイント
・牛丼を作る感覚で作りましょう。
・我が家には育ち盛りの子供がいるので、レトルトは8袋使いましたが、適宜食べるメンバーに応じて、個数を調節して下さい。
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