もやしあんかけ水餃子 もやしは便利
クックWK7WOE☆ @delight1122
もやしのあんかけが、水餃子と良く合うさっぱり食べれるもやしの良さ引き出す一品！もやしは便利
このレシピの生い立ち
ストック冷凍餃子と残った鶏の旨味上湯スープで！
もやしあんかけ水餃子 もやしは便利
もやしのあんかけが、水餃子と良く合うさっぱり食べれるもやしの良さ引き出す一品！もやしは便利
このレシピの生い立ち
ストック冷凍餃子と残った鶏の旨味上湯スープで！
作り方
- 1
もやしは軽く湯通し
シメジ、アスパラガス
ゴーヤ入り水餃子は、ゴーヤ水餃子ピリ辛味噌ダレレシピを参考にして下さい。 -
- 2
和風よだれ鶏で残った上湯スープを鍋に200㍉入れ温める。
-
- 3
上湯スープにもやし、シメジ、アスパラガスを入れ塩胡椒で味を整え、片栗粉でとろみ。
-
- 4
上湯スープで水餃子を3分ほど茹でる。
-
- 5
水餃子にもやしあんをかけて出来上がり。
お好みで山椒、辣油 -
コツ・ポイント
冷凍ストックのゴーヤ入り水餃子と残った上湯スープを使って。
塩胡椒は少し多めで
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