簡単な節約レシピです。柚子胡椒とごま油が香る和え物です。
１人分：58kcal／たんぱく質3.6g／食塩相当量0.7g／野菜使用量88g

■秩父市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）厚揚げの肉巻きソテー（レシピID: 20958346）／（副菜）もやしと豆苗の柚子胡椒和え／（汁物）きのことさつま芋のみそ汁（レシピID: 20941192）／（デザート）いちご３粒
【献立１人分】
エネルギー：615kcal（ごはん150g・いちご45g含）
たんぱく質：27g（18％エネルギー）
食塩相当量：2.7g
野菜使用量：195g