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早生みかんのトロトロ出汁
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早生みかんのトロトロ出汁-レシピのメイン写真

早生みかんのトロトロ出汁

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

野菜救済でご飯泥棒
このレシピの生い立ち
キュウリが1本ダメになりそうで茹で野菜もあったので作りました

野菜救済でご飯泥棒
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早生みかんのトロトロ出汁

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

野菜救済でご飯泥棒
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キュウリが1本ダメになりそうで茹で野菜もあったので作りました

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材料

  • みかん 1
  • きゅうり 1
  • 大葉 3
  • モロヘイヤ 大さじ3
  • おくら 3本
  • 顆粒和風出汁 小匙2
  • 梅酢 小匙1
  • 刻み生姜 小匙1
  • 出汁昆布 5センチをカット
  • 砂糖 小匙1
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作り方

  1. 1

    みかんと昆布以外の材料全て合わせみかんを乗せ完成です。少し絞ってもさわやかです

  2. 2

    オクラとモロヘイヤは茹でたのを使用しています

コツ・ポイント

一番下にダシ昆布を敷いて更に旨味を加えること、梅酢で長持ちさせること

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2022/09/04 11:38に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

大葉 みかん オクラ キュウリ モロヘイヤ しょうが

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