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夏野菜を毎日たくさん食べる簡単レシピ
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夏野菜を毎日たくさん食べる簡単レシピ-レシピのメイン写真

夏野菜を毎日たくさん食べる簡単レシピ

いしずえ
いしずえ @cook_40086075

夏野菜を毎日手間なく食べられるレシピ。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂くので、毎日食べても美味しく飽きないレシピにたどり着きました。

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野菜をたくさん頂くので、毎日食べても美味しく飽きないレシピにたどり着きました。

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いしずえ
いしずえ @cook_40086075

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材料

1人〜２人分
  • イタリアンハーブ塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • ニンニク（みじん切りか包丁の背で潰して） 1片
  • ワインまたは料理酒 大さじ2くらい
  • 夏野菜（例）（一口大にきって）
  • トマト 半分
  • ピーマン 大なら1個くらい
  • ナス 大なら1本くらい
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に一口大の夏野菜を入れ、ハーブ塩とオリーブオイル、ニンニク、ワインまたは酒をふりかけオーブンで適当に焼いて完成！

  2. 2

    1000wのオーブントースターで約15分から20分。
    素直にフライパンの方が早いかも汗

コツ・ポイント

ハムとか、ウインナーを入れても美味しいけど、野菜だけでも美味しいですよ。
キノコ類も。
好みのハーブ塩が見つかるとハマります。

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いしずえ
いしずえ @cook_40086075
2020/07/16 12:27に公開
酒の肴、子供向けの料理を作ってます！ピタゴラスイッチみたいに目玉焼きを作るレシピを作るのが夢です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす トマト ピーマン にんにく 酒 ワイン

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