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甘酢和え2(透析食)
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甘酢和え2(透析食)-レシピのメイン写真

甘酢和え2(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:21kcal
たんぱく質:0.1g
カリウム:88mg
リン:6mg
食塩相当量:0g
このレシピの生い立ち
◆塩分ゼロの一品です。

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カリウム:88mg
リン:6mg
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材料

1人分
  • 大根 30g
  • にんじん 5g
  • すだち(皮) 0.5g
  • すだち(果汁) 2.5g(小1/2)
  • 穀物酢 5g(小1)
  • 砂糖 3g(小1)
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作り方

  1. 1

    大根・にんじんは皮をむいて細く切り、茹でこぼして水にさらす。

  2. 2

    すだちは皮を削いで、千切りにし、果汁をしぼる。

  3. 3

    調味料を合わせて、水気をしぼった大根・にんじんと、2のすだちを和えて完成!

コツ・ポイント

◆甘酢の味が薄まってしまわないように、水気をしっかりときりましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/10/05 03:09に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

大根 にんじん すだち

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