オーブンで作るアヒージョ

お柿ちゃん☆ @cook_40314961
フランスパンと一緒に。とても簡単で美味しい、ワインメニューです。魚介類と野菜は、家にあるもの何でも合います!
このレシピの生い立ち
子どもには鷹の爪なし、大人にはありにしたかったのと、食べやすさやコロナ対策(?)として、1人分ずつグラタン皿でオーブンで作ることにしました。
オーブンで作るアヒージョ
フランスパンと一緒に。とても簡単で美味しい、ワインメニューです。魚介類と野菜は、家にあるもの何でも合います!
このレシピの生い立ち
子どもには鷹の爪なし、大人にはありにしたかったのと、食べやすさやコロナ対策(?)として、1人分ずつグラタン皿でオーブンで作ることにしました。
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。
- 2
耐熱皿に、殻を剥いた海老、帆立、しめじ、ニンニクのスライス、1のブロッコリーを入れて、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。
- 3
大人用にだけ鷹の爪を入れる。
- 4
塩をふりかけて、オーブンで200度10分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
普通はフライパンで全員分作りますが、子ども用は鷹の爪なしにしたかったのと、1人ずつの方が食べやすいので、グラタン皿でオーブンで作りました、
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