作り方
- 1
ボールに豚挽肉、塩、ブラックペッパー、ドライハーブを入れて手で捏ねながら良く混ぜてひとまとめにします。
- 2
ソーセージ型に整形して、オリーブオイルを熱したフライパンで転がしながらきつね色に焼きます。
- 3
お皿にベビーリーフ、粒マスタードを添えて焼き上げたソーセージを盛り付けます。
コツ・ポイント
挽肉は材料を加えたら良く練り混ぜること。
似たレシピ
-
-
-
-
-
自家製ハーブミニミニソーセージ 自家製ハーブミニミニソーセージ
ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
-
-
-
混ぜて焼くだけ☆簡単手づくりソーセージ 混ぜて焼くだけ☆簡単手づくりソーセージ
混ぜて焼くだけであっという間に簡単手作りソーセージができます！ハーブたっぷりで美味し～い♪お弁当はもちろんおつまみにも！
-
フレッシュハーブの自家製ソーセージ フレッシュハーブの自家製ソーセージ
ハーブの香りがほんのりジューシーな肉汁のソーセージ中身にスパイシーな香辛料を入れたりアレンジ自在(*^o^*)乾燥ハーブで作りますが今回はフレッシュなセージとタイムをフレッシュなうちに美味しくいただきたくて、ソーセージにしてみました #塩麹漬けチャレンジ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20965781
