じゃが芋は皮ごと塩茹でして、玉葱はスライスして塩揉みして流水に晒し、ピクルスは薄切り、ケーパーはみじん切りします。

茹で上がったじゃが芋の皮を剥いて等分に切ります。

フレンチドレッシング【レシピID18315661】に粒マスタードを加えて混ぜます。

下拵えの材料、食べやすく切ったサーモン、ベビーリーフを加えてサッと混ぜ合わせます。

器に盛り付けて飾りにディル、ベビーリーフを添えます。