さわらのポテトクリーム焼き

Name: さわらのポテトクリーム焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 【さわら】 4切れ; 酒 大さじ1; 塩 少々; 油 大さじ1; 【じゃがいも】 2個; 【玉ねぎ】 1/2個; クリームコーン 200g; 油 大さじ1

おまめタロウ @cook_40339807

ポテトクリームで青魚をおいしく♡
(＞人＜ )イタダキマース
お魚なら何でもOK！
(画像が盛り付け前ですみません…)
このレシピの生い立ち
青魚嫌いな息子に、おさかな大好きになってほしい！

さわらのポテトクリーム焼き

おまめタロウ @cook_40339807

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材料

4人分

【さわら】 4切れ
酒大さじ1
塩少々
油大さじ1
【じゃがいも】 2個
【玉ねぎ】 1/2個
クリームコーン 200g
油大さじ1

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作り方

1
さわら→一口大に切り、酒・塩を振り、
油を絡めて200℃のオーブンで4分焼く。
2

じゃがいも→適当な大きさに切る。
玉ねぎ→みじん切り。
3

❷を油で炒め、しんなりしたら材料がかぶるぐらいの水を入れて煮る。
じゃがいもが柔らかくなったらつぶす。
4
さらにクリームコーンを入れて、水分がなくなりもったりとしたら油を入れて混ぜ、火からおろす。
5

焼き終わったさわらの上に❹をかけ、200℃のオーブンで10分程度焼いて完成！

コツ・ポイント

特にありません♡

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つくれぽ

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おまめタロウ @cook_40339807

2020/07/14 06:58に公開

"簡単" "時短" なのにおいしい♡そんなレシピがだいすきなアラフォー兼業主婦ですm(_ _)m 以前介護食や給食の調理、飲食店勤務時代に覚えて美味しかったレシピや、料理教室で美味しかったお気に入りレシピを、自己流にアレンジして載せてます♬自分へのメモ書きのため分かりにくくてすみません(´；Д；`)8歳娘と3歳息子のために、日々精進！(旦那はどうでもいいよ)

このレシピのキーワード

さわらじゃがいも酒クリームコーン玉ねぎ

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