トマトとツナの薬味たっぷりそうめん

ブルサマ♪
ブルサマ♪ @cook_40357374

きのう何食べた?で出ていた料理をまねしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でみょうがとしそがたくさん出来たので、ドラマの薬味たっぷりの料理をちょっとまねしてみました。

トマトとツナの薬味たっぷりそうめん

きのう何食べた?で出ていた料理をまねしてみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でみょうがとしそがたくさん出来たので、ドラマの薬味たっぷりの料理をちょっとまねしてみました。

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材料

2人前
  1. そうめん 2束
  2. ツナ 1缶
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1/2本
  5. オクラ 3本
  6. しそ 5枚
  7. みょうが 3個
  8. 万能ネギ 3本くらい
  9. かつお節 1パック
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. 白ゴマ 少々
  12. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  13. 100cc

作り方

  1. 1

    しそは千切り、みょうがは半分に切って斜め細切り、きゅうりは細切り、オクラはさっと塩ゆでして輪切り、トマトは1cm角に切る

  2. 2

    ツナは油をきってマヨネーズと混ぜ合わせます。
    つゆは水で薄めておきます。

  3. 3

    そうめんを茹で、水にさらし水気を切ったら皿に盛ります。

  4. 4

    ツナと切った材料を全部乗せ、小口切りにした万能ネギ、かつお節とゴマ、つゆをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ドラマでは原液だったのですが、しょっぱいので、めんつゆはちょっと薄めました。

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食べ盛りの息子とダイエットする娘を持つシングルマザーです。
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