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バナナジャム-レシピのメイン写真

バナナジャム

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

完熟バナナて作る簡単でスィーティーな美味しいフルーツジャムです。
このレシピの生い立ち
バナナが傷みがちダッタノデジャムにしました。

完熟バナナて作る簡単でスィーティーな美味しいフルーツジャムです。
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バナナが傷みがちダッタノデジャムにしました。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

完熟バナナて作る簡単でスィーティーな美味しいフルーツジャムです。
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バナナが傷みがちダッタノデジャムにしました。

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バナナが傷みがちダッタノデジャムにしました。

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材料

作りやすい分量
  • バナナ 3本
  • 三温糖 60g
  • クエン酸 小匙1/2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    小口切りしたバナナ、三温糖、クエン酸、水を小鍋に入れて木ベラで潰しながら煮ます。

    • バナナジャム作り方1写真
  2. 2

    程好く煮あげてあら熱が取れたら、煮沸消毒した保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

    • バナナジャム作り方2写真

コツ・ポイント

焦げやすいのて火加減に気をつけて、もし焦げてしまってもキャラメル風味も美味しいので火を弱めるが、一読止めて良くかき混ぜれば、失敗なく作れます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2020/07/14 11:22に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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