洋風コンソメのイカ飯
sachi825 @sachi825
簡単！冷凍食品のエビピラフで作るお手軽なイカ飯です！簡単なのにめちゃウマです♡冷めても美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで！今回はお手軽に冷凍食品のエビピラフを使って作りました。
洋風コンソメのイカ飯
簡単！冷凍食品のエビピラフで作るお手軽なイカ飯です！簡単なのにめちゃウマです♡冷めても美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで！今回はお手軽に冷凍食品のエビピラフを使って作りました。
作り方
- 1
今回は、冷凍食品のエビピラフを使用します！
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- 2
イカは内蔵を取り出して骨（軟甲）を取って中を洗い、足は吸盤を手でしごいて取り除き、長い2本を切り落とし、2〜3等分にする
-
- 3
イカの胴体に、スプーンでエビピラフを6割程詰めて、楊枝で口を閉じる
-
- 4
深めのフライパン（鍋）に3と2の足・◎を加えてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして7〜8分煮込む
-
- 5
食べやすい大きさに輪切りして、お皿に並べたら、出来上がり！
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- 6
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- 10
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コツ・ポイント
イカの大きさによって、エビピラフの入る量が変わってきます。だいたい6割程度のエビピラフを入れるようにして下さい（詰めすぎると、ごはんが膨れてパンパンになります笑）
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