簡単♪えのき肉巻きお弁当やおかずにも！

簡単♪えのき肉巻きお弁当やおかずにも！-レシピのメイン写真

簡単♪えのき肉巻きお弁当やおかずにも！

メロンパン大好き @cook_40297065

お弁当にもおかずにも合う、簡単な豚肉巻！
そして、美味しい！！

このレシピの生い立ち
お酢が好きなので、肉巻きのアレンジを良く作ります。

お弁当にもおかずにも合う、簡単な豚肉巻！
そして、美味しい！！

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お酢が好きなので、肉巻きのアレンジを良く作ります。

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メロンパン大好き @cook_40297065

お弁当にもおかずにも合う、簡単な豚肉巻！
そして、美味しい！！

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お酢が好きなので、肉巻きのアレンジを良く作ります。

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そして、美味しい！！

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お酢が好きなので、肉巻きのアレンジを良く作ります。

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材料

10個分

豚薄切り肉、すきなお肉で！ 10枚
えのき半分
青ネギ 4本
オリーブオイル大さじ1
タレ
しょうゆ大さじ4
料理酒大さじ2
お酢大さじ2と1/2
砂糖大さじ2

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作り方

1

えのきの石づきを切っておく。青ネギは豚肉の大きさに切っておく。
2

豚肉を広げて、えのきと青ネギをお好みの量を置いて、くるくる巻く。
3

フライパンにオリーブオイルを引いて、肉巻きを並べて黒こしょうと塩を振り、中火で両面焼く。
4

タレは全て混ぜ合わておく。
3に、まわし入れて煮詰まったら
出来上がり！
簡単に出来ました！

コツ・ポイント

お酢の好きな方はレシピ通りで！お酢の加減で味わいも変わってくるので、お好みで調整して下さいね！

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メロンパン大好き @cook_40297065

2020/07/16 15:25に公開

このレシピのキーワード

肉巻きえのきお肉酒豚薄切り肉青ネギ

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