□つゆ
鍋に水を入れ沸騰したら、調味料を全て投入！これだけです。

□担々風ひき肉
しょうが、にんにくをみじん切りにする。（チューブでも全然問題なし！）

ごま油をひき、十分温まったら先ほどみじん切りにしたしょうが、にんにく、と、ひき肉を一緒に炒める。

ひき肉に火が通ったら、調味料を入れる。（直接フライパンに投入しても、混ぜていくうちに馴染むので大丈夫。）

最後に、白髪ねぎを入れ少し炒めたら完成！