野菜たっぷりチーズタッカルビ
辛すぎない甘辛タレ。甘酒で夏バテにも◎
このレシピの生い立ち
胸肉を沢山買ったので色んな食べ方をしたくて。
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胸肉を沢山買ったので色んな食べ方をしたくて。
玉ねぎはくし切り、人参をイチョウ切りにして、鍋又はフライパンでごま油で炒める。
胸肉をそぎ切りにして入れ、火が通る直前にピーマンとえりんぎ、しめじを入れる。
火が通ったらタレを絡めて加熱する。
具をサイドに分け、真ん中にチーズを入れて加熱しながら食べる(IHヒーター使用)
鶏肉はそのまま使うと少しパサパサします。塩麹などで漬けておくとよりおいしいと思います。
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