最初にじゃがいもは太めの千切りにして水に少し晒しておきます。

ベーコン、玉ねぎを食べやすい大きさに切ったら、じゃがいもを水から上げます。
今回の材料です。

フライパンに油を引き、にんにくチューブを入れ、弱火で香りが出るまで温めます。

香りが出たらベーコンと玉ねぎを入れ、中火で全体に油が回るまで炒めます。

じゃがいもを入れ、塩胡椒をして強火でじゃがいもが透き通るまで炒めます。

じゃがいもを食べてみて、お好みの食感になったら火を止めてバターを入れて絡めて完成です。