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レンチン たまゴマもやし
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レンチン たまゴマもやし-レシピのメイン写真

レンチン たまゴマもやし

やゆみ
やゆみ @cook_40075921

もやしと卵があればすぐできます。「あ~ あと一品欲しいけど面倒」な時にパパっとできてよき。
このレシピの生い立ち
モヤシとゴマって相性いいよね。

もやしと卵があればすぐできます。「あ~ あと一品欲しいけど面倒」な時にパパっとできてよき。
このレシピの生い立ち
モヤシとゴマって相性いいよね。

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やゆみ
やゆみ @cook_40075921

もやしと卵があればすぐできます。「あ~ あと一品欲しいけど面倒」な時にパパっとできてよき。
このレシピの生い立ち
モヤシとゴマって相性いいよね。

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材料

4人分
  1. 鶏ガラスープ 大さじ1/2
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. モヤシ 1袋
  6. 溶き卵 2個
  7. ネギ 適量
  8. すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ガラスープ、ごま油、醤油、片栗粉をまぜる

  2. 2

    大皿にモヤシをがばっとだして広げ、①をかけてかるく混ぜる

  3. 3

    溶き卵を流しかける

  4. 4

    ラップをかけて、レンチン4分

  5. 5

    すぐにとりだして、ラップをはずし(熱いからお箸とか使って!)全体をかき混ぜ、なじませる

  6. 6

    ネギをふりかけ、すりゴマをたっぷりかけて、軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

ラップを外すときは熱いので気をつけてね!でも、熱いうちに混ぜたら生のとこもほどよく火が通っていい感じなの。

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やゆみ
やゆみ @cook_40075921
2020/07/16 23:25に公開

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