レンチンたまゴマもやし

レンチンたまゴマもやし-レシピのメイン写真

レンチンたまゴマもやし

やゆみ @cook_40075921

もやしと卵があればすぐできます。「あ～あと一品欲しいけど面倒」な時にパパっとできてよき。
このレシピの生い立ち
モヤシとゴマって相性いいよね。

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やゆみ @cook_40075921

もやしと卵があればすぐできます。「あ～あと一品欲しいけど面倒」な時にパパっとできてよき。
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モヤシとゴマって相性いいよね。

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材料

4人分

鶏ガラスープ大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
醤油大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
モヤシ 1袋
溶き卵 2個
ネギ適量
すりゴマ適量

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作り方

1

鶏ガラスープ、ごま油、醤油、片栗粉をまぜる
2

大皿にモヤシをがばっとだして広げ、①をかけてかるく混ぜる
3

溶き卵を流しかける
4

ラップをかけて、レンチン４分
5

すぐにとりだして、ラップをはずし(熱いからお箸とか使って！)全体をかき混ぜ、なじませる
6

ネギをふりかけ、すりゴマをたっぷりかけて、軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

ラップを外すときは熱いので気をつけてね！でも、熱いうちに混ぜたら生のとこもほどよく火が通っていい感じなの。

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やゆみ @cook_40075921

2020/07/16 23:25に公開

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