玉ねぎが甘い☆とりめし☆
happyな光ママ☆ @cook_40310826
玉ねぎの甘みがとっても良い仕事をしてくれます。油あげやこんにゃく、ごぼうを入れても美味しいです。炊き込みご飯ですね…。
このレシピの生い立ち
給食で出るという、とりめし。
作ってー!!とリクエストがあったので献立表の材料を見て再現してみました(•‿•)
玉ねぎが甘い☆とりめし☆
玉ねぎの甘みがとっても良い仕事をしてくれます。油あげやこんにゃく、ごぼうを入れても美味しいです。炊き込みご飯ですね…。
このレシピの生い立ち
給食で出るという、とりめし。
作ってー!!とリクエストがあったので献立表の材料を見て再現してみました(•‿•)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。お米を4合とぐ。
- 2
人参はせん切り。
-
- 3
玉ねぎは1センチくらいのみじん切り。
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- 4
鶏肉は一口より小さめに切りビニール袋に入れ、分量外のお酒大1、しょうがチューブを3センチくらい絞ってなじませておく。
- 5
フライパンで鶏肉を炒める。
-
- 6
鶏肉の色が変わったら人参、玉ねぎを入れ、炒める。
-
- 7
ひじきも加え、炒める。
-
- 8
だしの袋を切って粉を入れる。さらに醤油、酒、みりん各大2ずつ、塩小1を入れる。
-
- 9
炊飯器にといだお米と煮汁を入れ、水を4合のラインまで入れる。その後具材も入れる。
-
- 10
炊飯器の炊き込みモードで炊く。
コツ・ポイント
煮汁を先に入れないと、水加減がわからなくなってしまうので注意です☆
つくれぽ
20歳男子（巣立ちました♪）、来年から大学生になる高3女子、バスケ部キャプテンになった中2男子、いつも元気な5歳保育園児の母です。食べ盛りのハラペコたちを満足させるため、日々奮闘しています！時間がある時に、我が家の時短＆ズボラレシピを紹介します☆
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