冬瓜、4分の1で98円。
カリウムが豊富で利尿作用あります。
浮腫み解消！夏バテ防止！
ビタミンCもたっぷりです。

ワタを取り、適当な大きさに切ります。
もちろん、皮も取ってね。

透き通るまで煮込んだら、エノキを入れ、味噌を溶かします。

白だしとお気に入りの煮干しの粉末ダシを使います。
口当たりが悪くならないように、お茶パックに煮干し粉末を入れます。

粉末ダシがはみ出てこないように、お茶パックに二重に包みました。