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ムエタイソースde切り干しサラダ
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ムエタイソースde切り干しサラダ-レシピのメイン写真

ムエタイソースde切り干しサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

タイ風味で、さっぱり切り干し大根が頂けます!

このレシピの生い立ち
カルディに久々行き、美味しそうな予感がして購入!
家にあるものでお試し料理です

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材料

4人前
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 50g
  • ちくわ 2本
  • 切り干し大根 乾30g
  • aカルディムエタイソース 大1〜お好み量
  • aカンタン酢 大6〜
  • フライドオニオン 適量
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    切り干しは、水で戻して、さっと茹でザルに上げ冷めたら絞る

  2. 2

    きゅうりは細切りして、1つまみの塩をまぶし、しんなりしたら水分を絞る

  3. 3

    玉ねぎをスライス、ちくわを細切りする

  4. 4

    ボールにムエタイソースと、カンタン酢をよく混ぜ、切り干し、きゅうり、玉ねぎ、ちくわを入れて和え、フライドオニオンを散らす

コツ・ポイント

切り方をそろえることで
食感が良くなる
ムエタイソースは、辛めで濃厚！カンタン酢をプラスして
ドレッシングにすると利用しやすい

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2020/07/14 09:41に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ちくわ 玉ねぎ 切り干し大根

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