豚肉をポリ袋に入れ、下味調味料を揉みこんで10分程置く。

ピーマンを縦細切りに切る。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼いていく。

ある程度焼けてきたら、ピーマン、舞茸を入れる。