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鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁
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鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁-レシピのメイン写真

鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

トマトとお酢の酸味が食欲そそります。私はそうめんをつけて食べたけど、どの麺でも良いと思います
このレシピの生い立ち
そうめんを茹ですぎて、味を変えて食べたかったので

トマトとお酢の酸味が食欲そそります。私はそうめんをつけて食べたけど、どの麺でも良いと思います
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そうめんを茹ですぎて、味を変えて食べたかったので

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鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

トマトとお酢の酸味が食欲そそります。私はそうめんをつけて食べたけど、どの麺でも良いと思います
このレシピの生い立ち
そうめんを茹ですぎて、味を変えて食べたかったので

トマトとお酢の酸味が食欲そそります。私はそうめんをつけて食べたけど、どの麺でも良いと思います
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そうめんを茹ですぎて、味を変えて食べたかったので

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜（すりおろし） ひとかけ
  • ニンニク（すりおろし） ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏肉 80gくらい
  • しめじ 1パック
  • ミニトマト 10個くらい
  • めんつゆ4倍 70cc
  • お水 300cc
  • メンマ 100gくらい
  • もやし 1袋
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパン（鍋）にごま油を引いて、生姜とニンニク、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める

  2. 2

    1センチ角くらいに切った鶏肉と石突き取ったしめじ、半分に切ったミニトマト加えて、お肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    水とめんつゆ、◆の調味料を入れてひと煮立ちさせる。もやしとメンマを入れて、最後に酢を入れて味を整えて完成

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ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148
2020/07/13 23:25に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く！
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このレシピのキーワード

鶏肉 もやし シメジ ミニトマト にんにく 味噌 しょうが

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