ハンバーグのレモンチーズ焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ポニョすけ2016さん、つくれぽ２件ありがとう！ビタミンB6、食物繊維、Cを含む新玉ねぎ♪カルシウム、亜鉛を含むチーズ♪
このレシピの生い立ち
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
ハンバーグのレモンチーズ焼き♪簡単
ポニョすけ2016さん、つくれぽ２件ありがとう！ビタミンB6、食物繊維、Cを含む新玉ねぎ♪カルシウム、亜鉛を含むチーズ♪
このレシピの生い立ち
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
玉ねぎを1cm角に切る
-
- 3
２の新玉ねぎを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、500W２分レンジで加熱する
-
- 4
ひき肉・塩・こしょう・卵・パン粉に、冷ましてから３の新玉ねぎを入れて、粘り気がでるまで手で混ぜる
-
- 5
４のたね1/6を円形にととのえて、
-
- 6
フライパンを熱して、油少々をひき、５を両面焼く
-
- 7
アクをキッチンペーパー等でふき取る
-
- 8
薄切りした新玉ねぎを入れて
-
- 9
急いでいるなら、蓋をして弱火で蒸し焼きする
-
- 10
酒を入れて
-
- 11
みりんを入れて
-
- 12
レモン汁を入れて
-
- 13
しょうゆを入れて
-
- 14
溶けるチーズを加える
-
- 15
チーズをなじませる。あれば、パセリを加え（なくても可）
-
- 16
塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
酸味がお好きな方は、レモンを大さじ２にしてくださいね
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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