三色野菜ナムル

Name: 三色野菜ナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本; 豆もやし 一袋; 冷凍ほうれん草 200g; ニンニクチューブ 4㎝; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 5g; ゴマ油 大さじ1

暑い時でもさっぱり食べれて野菜を沢山とれます。
このレシピの生い立ち
ビビンバ食べたくて、ナムルはしっかり味ついてた方が美味しいので、覚え書きに。冷凍ほうれん草消費したかったのでこちらを使いました。

材料

2人分

塩しっかり入れます。多少しょっぱいくらいでもやしから出る水分でちょうどよくなります。
ほうれん草生でも大丈夫です。豆もやしの次に入れて茹でたらOK。

ミニうさモモ @cook_40362572

2020/07/14 14:16に公開

料理が好きです。レシピは記憶できないため覚書ですが、役に立てば嬉しいです。糖尿の旦那が食べれるように、材料を組み合わせていくのが、楽しいです。スボラなので簡単に作れるように試行錯誤してます。よろしくお願いいたします_(._.)_

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