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サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え
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サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え-レシピのメイン写真

サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

旨味たっぷりの醤油こうじとにんにくで漬け込みました。
前菜として、おつまみにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

旨味たっぷりの醤油こうじとにんにくで漬け込みました。
前菜として、おつまみにもぜひどうぞ(^^)
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簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

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サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え

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宝来屋本店 @horaiya_cookpad

旨味たっぷりの醤油こうじとにんにくで漬け込みました。
前菜として、おつまみにもぜひどうぞ(^^)
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醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

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材料

2〜3人分
  • サーモン(刺身用) 1さく(200g)
  • モッツァレラチーズ 100g
  • 醤油こうじ 大さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。

    • サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの袋に一口サイズに切ったサーモンとモッツァレラチーズを入れ、醤油こうじ、すりおろしにんにくも加える。

  3. 3

    空気を含ませて袋を閉じ、軽く揺すって全体に馴染ませる。

  4. 4

    冷蔵庫に2〜3時間置き、小口切りにした小ねぎをまぶす。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2020/07/13 11:20に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中！腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています！
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このレシピのキーワード

サーモン モッツァレッラ・チーズ こねぎ 刺身

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