♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡
maachan79 @cook_40337454
甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩
♡甘辛！鶏肉とゴボウの煮物♡
甘辛！しっかり味がついているので、ごはんが進みます♩お弁当などにも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、鶏肉といっしょに煮物にしてみました！ごま油で炒めてから煮るので香ばしく美味しく仕上がります♩
作り方
- 1
ゴボウ、鶏肉は好きな大きさに切る。(ゴボウは水にさらしておく。)
-
- 2
熱した鍋にごま油をひいて、中火で2分、鶏肉を焼く。
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- 3
裏面を同じく2分ほど焼く。
-
- 4
ゴボウを加え、1〜2分炒める。
-
- 5
材料の●を加え、落とし蓋をして、中火で10分煮る。
-
- 6
落とし蓋を外し、中火のまま5分ほど煮詰めて水分を飛ばす。
-
- 7
お皿に盛り付けて、お好みでネギやごまなどをかけたら完成♡
-
- 8
♡2020.08.14♡
検索ランキングTOP10入り、
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
鶏肉はしっかり焼き色をつけると香ばしく仕上がりますよ♡
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