フライパンを火にかけ、油（分量外）を敷いてひき肉を入れ、塩コショウ、ニンニクとショウガを入れてさっと炒める。

１に合わせ調味料を入れて炒める。

味を見て、辛さが足りなければ豆板醤を足す。

ゴマの味が強めが好きな場合、芝麻醬を足す。