野菜保存方法。長生き活き！
ケロケロにゃふ @cook_40182995
安くゲットして！むだなく、ロスなく、美味しく長く、総てを食す！
このレシピの生い立ち
安い時に買ってきてストックする。家計を守るためにできた方法です。
野菜保存方法。長生き活き！
安くゲットして！むだなく、ロスなく、美味しく長く、総てを食す！
このレシピの生い立ち
安い時に買ってきてストックする。家計を守るためにできた方法です。
作り方
- 1
キャベツ。白菜。など編。キッチンペーパー→ラップ→保存袋。
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- 2
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- 3
トマト。レタス類。編。キッチンペーパー→保存袋。
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- 4
茗荷編。水気を拭き取って、キッチンペーパー→保存袋。
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- 5
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- 6
きゅうり。茄子。ズッキーニ。ピーマン。葉物野菜(小松菜など)。など編。新聞紙→保存袋。
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- 7
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- 8
ゴーヤ編。半分に切って、わた を取り除く。
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- 9
ラップで包む→種無くした空洞にくしゃくしゃ新聞紙を優しく詰める。
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- 10
重ね合わせて、もともとの形にして、新聞紙→保存袋。
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- 11
白菜、キャベツ、レタス などは、芯の部分をくり抜いてあげると、さらに効果的です。
- 12
⑪くり抜いた後の空洞に、キッチンペーパーを詰めたりしない方が、カビたりしないです。
- 13
『野菜保存袋』100均ダイソーに売ってます。無ければ『カサカサポリ袋』でも大丈夫です。
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- 14
手間はかかりますが、野菜を長生き、ロス無く食べ尽くせる方法です。
- 15
野菜によって違いますが、平均１週間くらいは保ちます。
- 16
『さくらっち１』さん。２週間とは思えない瑞々しさ☆当人がびっくり！(笑)お役に立てて嬉しいですヾ(≧∇≦)♬★
コツ・ポイント
保存袋があれば最良ですが、大切な要は、乾燥防ぐ。光に当てない環境作り。『包む』ことです。
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