春雨のピリ辛中華風酢の物
食べるラー油は万能調味料!
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きゅうりが収穫期です!
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きゅうりが収穫期です!
春雨はゆでで、冷水で洗いザルに入れて水気を切る。
きゅうりは千切り。
ササミは耐熱皿に並べて酒大さじ1を振りかけ、ラップをして600Wで4分位。
ササミを覚まして、手で細かく裂く。
春雨、きゅうり、ササミ(ササミの耐熱皿に残った汁?も一緒に)をボールに入れる。
☆タレを作る
麺つゆ、穀物酢、ごま油、食べるラー油を混ぜる、
5にタレをからめて出来上がり!
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