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ピンクレディ
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ピンクレディ-レシピのメイン写真

ピンクレディ

ターケンパパ
ターケンパパ @cook_40108581

グレナデンシロップの甘さとジンのキリッとした口当たりがマッチしたカクテル!卵白がアクセントとなって口当たりまろやか。
このレシピの生い立ち
1912年にロンドンで生まれたカクテル。この年に、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』を記念してつくられた。千秋楽の打ち上げパーティーで、主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたという。名前の通りピンク色の美しいカクテル。

グレナデンシロップの甘さとジンのキリッとした口当たりがマッチしたカクテル!卵白がアクセントとなって口当たりまろやか。
このレシピの生い立ち
1912年にロンドンで生まれたカクテル。この年に、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』を記念してつくられた。千秋楽の打ち上げパーティーで、主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたという。名前の通りピンク色の美しいカクテル。

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グレナデンシロップの甘さとジンのキリッとした口当たりがマッチしたカクテル!卵白がアクセントとなって口当たりまろやか。
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1912年にロンドンで生まれたカクテル。この年に、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』を記念してつくられた。千秋楽の打ち上げパーティーで、主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたという。名前の通りピンク色の美しいカクテル。

グレナデンシロップの甘さとジンのキリッとした口当たりがマッチしたカクテル!卵白がアクセントとなって口当たりまろやか。
このレシピの生い立ち
1912年にロンドンで生まれたカクテル。この年に、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』を記念してつくられた。千秋楽の打ち上げパーティーで、主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたという。名前の通りピンク色の美しいカクテル。

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材料

1人分
  • ジン 45ml
  • グレナデンシロップ 20ml
  • レモンジュース 1tsp
  • 卵白 1/2個分
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作り方

  1. 1

    玉子は黄身と卵白に分けて下さい。カクテルには卵白だけつかいます。卵白は半分だけ使うので箸で切って分けて下さい。

    • ピンクレディ作り方1写真
  2. 2

    シェイカーにたっぷりの氷とジン、グレナデンシロップ、レモンジュース、卵白を入れて下さい。

    • ピンクレディ作り方2写真
  3. 3

    しっかりとシェイクしてカクテルグラスに注げは出来上がり!

    • ピンクレディ作り方3写真

コツ・ポイント

卵白を使うので新鮮な卵を選んでください。シェイクも多めに行うのがコツ!

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ターケンパパ
ターケンパパ @cook_40108581
2020/07/13 23:04に公開

このレシピのキーワード

レモン 卵白

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