今回は鶏もも肉1口切りされた分を使いました。

ビニール袋に鶏もも肉を入れてミックススパイスを振り入れよく振り揉みこむ

今回使用のミックススパイスのマキシマム。多めに入れました。

もちろんご家庭にあるお好きなミックススパイスで大丈夫です。

小麦粉大さじ2を入れて、まずビニール袋に空気をいれふくらまし全体に小麦粉がいくように振ってから
揉みこみます。

今回使用の
nippnさんの
『こんな小麦粉ほしかった』です。

この小麦粉食材とのなじみがとても良く重宝してます。

こんな感じに小麦粉がなじみます。

フライパンに油をひき中火にし工程⑤の鶏肉を皮目を下にし
3分ほど焼いていく

その間に椎茸をお好きな形に切り
(今回は椎茸ですがエリンギや舞茸も美味しいです。）

玉ねぎも椎茸に合わせた大きさに切る

鶏肉を裏返す。
（中まで火は通っていませんが後から煮込むので大丈夫です。）

工程⑨の上に椎茸と玉ねぎをのせそのまま1～2分焼いて

材料〇トマトジュース・コンソメ顆粒・にんにくチューブを入れて軽く混ぜる

沸騰したら、ふたをして弱中火で10分程度煮込む

今回使用のトマトジュース。
200㏄(㎖）です。

塩分不使用ですが
塩分入ってるタイプでも大丈夫。

煮込んだらフタをとり材料☆の牛乳を入れて軽く混ぜ合わせる

チーズも入れて混ぜ合わせ、味見をして足りなければ塩胡椒で味を調整してください。

ピザ用チーズを切らしてたため
今回はＱＢＢさんの
『大きいとろけるスライス』を2枚使用。

お皿に盛って
出来上がり♬

お好みで粉チーズかけても♡

写真は乾燥パセリ散らしてます。

ぐぅのすけさん♡
お試し＆つくれぽありがとうです!!
「凄--く美味しい」いただき感謝です♪