ジャガイモとウインナーのコンソメ炒め

Name: ジャガイモとウインナーのコンソメ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中3個; 赤ウインナー 小1袋; オリーブ油 大さじ1〜2; 塩 少々; コショウ 少々; マギー無添加コンソメ(粉) 1袋(4.5g)

リミコリン @cook_40129637

お酒のおつまみ、おかずが足りない時の1品におすすめです。簡単で子供達にも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
現在住んでいるところの市役所の食堂で出ていたおかずです。美味しかったので、自分なりに味を似せて作ってみました。

ジャガイモとウインナーのコンソメ炒め

リミコリン @cook_40129637

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材料

2人分

ジャガイモ中3個
赤ウインナー小1袋
オリーブ油大さじ1〜2
塩少々
コショウ少々
マギー無添加コンソメ(粉) 1袋(4.5g)

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作り方

1

ジャガイモは千切りにして水にさらし、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
ジャガイモはしばらくして水をきっておく。
2

フライパンにオリーブ油を入れ、①を入れ、ジャガイモがしんなりするまで炒める。
3

②にコンソメ、塩、コショウで味を整える。

コツ・ポイント

あらびきウインナーより赤ウインナーの方がおいしいです。

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2020/07/16 03:12に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもソーセージ

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