厚手の鍋にごま油を入れ、豚バラを炒める。（ルクルーゼを使用）

だいたい火が通ったら、大根も加えて少し炒める。

調味料と水、にんにくを入れて蓋をして10分ほど煮込む。

蓋をあけて汁気が少なくなるまで煮込む。