キャベツ（ピーマン）夏でもしゃぶしゃぶ
rokkoyuko @cook_40120672
キッチンで野菜を煮ておけば、夏でも暑くならずにしゃぶしゃぶがいただけます。
このレシピの生い立ち
夏、キャベツを大量消費したかったので、しゃぶしゃぶにしました。生姜がポイントです。
キャベツ（ピーマン）夏でもしゃぶしゃぶ
キッチンで野菜を煮ておけば、夏でも暑くならずにしゃぶしゃぶがいただけます。
このレシピの生い立ち
夏、キャベツを大量消費したかったので、しゃぶしゃぶにしました。生姜がポイントです。
作り方
- 1
お鍋に水と茅乃舎の出汁（袋を破いて）を入れる。
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- 2
キャベツ、大根、生姜を千切り、
長ネギは薄い斜め切り。
しめじは石づきを取る。
鍋に入れて強火で煮る。 -
- 3
ここまでを準備しておくとテーブルですぐにしゃぶしゃぶできます。
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- 4
テーブルでお肉をしゃぶしゃぶして、お野菜と一緒にいただきます。
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- 5
タレは、ポン酢、ごまだれ、だし醤油など、お好きなもので！
- 6
我が家のしめは冷凍うどんです！
- 7
【ピーマン大量消費バージョン】
ピーマン細切りを入れても美味しくいただけました。 -
- 8
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コツ・ポイント
生姜の千切りがポイントです！さっぱりいただけます。
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