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簡単!しらすとオクラのオイルパスタ
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簡単!しらすとオクラのオイルパスタ-レシピのメイン写真

簡単!しらすとオクラのオイルパスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
このレシピの生い立ち
冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。

オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
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冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。

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あっちょんずキッチン @cook_40181141
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オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
このレシピの生い立ち
冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。

オクラのねばねばがパスタにからんでウマイ
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冷製パスタに、飽きて今度はオイル系に。
しらすとミニトマトがかなり美味しかったので今度はオクラを入れてみました。絡むのが嬉しい素材です。今度は納豆の絡みを素材にしてみたくなりました。

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材料

二人分
  • しらす 適量
  • オクラ 二本
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 麻辣ペッパー 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れてゆでながらオイルソース作り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、しらす、にんにくを入れてカリカリになる手前まで炒め、オクラ、塩、麻辣ペッパーを入れ更に炒める

  3. 3

    固めに茹でたところで、おたま二杯のゆで汁を2に入れ、湯切りしたパスタを入れて汁けがわずかに残るところまで合わせ炒める

  4. 4

    お好みで追い麻辣ペッパーをする

    • 簡単!しらすとオクラのオイルパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

固めにゆでゆで汁をフライパンに移してから炒めてちょうどよい固さにする。絶妙なタイミングで。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2020/07/14 06:18に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ しらす オクラ にんにく

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