トースターで「ベイクドチーズケーキ」

小泉成器(公式) @cook_40308233
使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
トースターで「ベイクドチーズケーキ」
使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
作り方
- 1
コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。
- 2
タルト生地を作る。(材料:A)
ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく練り、卵を加えてよく混ぜる。 - 3
薄力粉を数回に分けてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。
- 4
生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で約30 分休ませる。
- 5
タルト型に薄くバター(分量外)を塗っておく。
- 6
タルト生地を型より大きく伸ばして型に敷き、生地を型に密着させ余分な生地はめん棒を転がし切り落とす。
- 7
フォークなどで穴をあけラップをし、冷蔵庫で約1 時間
休ませる。 - 8
クリームチーズと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら、B の材料を加えてさらに混ぜる。
- 9
8に薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、タルト生地にに一気に流し入れ、型を数回落として空気を抜く。
- 10
角皿に9をのせ、【オーブン】の230℃で約30 分加熱する。
- 11
焼きあがったらあら熱をとり、そのまま冷蔵庫に入れて冷やす。
コツ・ポイント
上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。
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