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ナンプラーダレ[ナンプラー&甘麹]
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ナンプラーダレ[ナンプラー&甘麹]-レシピのメイン写真

ナンプラーダレ[ナンプラー&甘麹]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

海南鶏飯に合うナンプラーダレを発酵調味料ダレ やみつきキャベツやもやしのタレにもGOOD

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海南鶏飯に合うナンプラーダレを発酵調味料でつくりました。

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ナンプラーダレ[ナンプラー&甘麹]

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材料

作りやすい分量
  • ナンプラー 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 甘麹 大さじ2
  • 生姜おろし 大さじ1
  • にんにくおろし 大さじ1
  • 長葱みじん切り 1/2本分
  • 海南鶏飯 ID:20965962
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて混ぜ合わせる。

    • ナンプラーダレ[ナンプラー&甘麹]作り方1写真

コツ・ポイント

●冷奴や豚しゃぶ、焼肉のさっぱりダレとしても使用できます。

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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2020/07/14 06:17に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

にんにく 長ネギ

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