絶品大人のアラビアータソース
MiryuDeli @cook_40205117
簡単に大人のためのアラビアータソース
(スパイシーなので苦手な方は唐辛子減らしてね！)
このレシピの生い立ち
辛めが好きなので、考案しました！
余った赤ワインも入れて大人なアラビアータに。
絶品大人のアラビアータソース
簡単に大人のためのアラビアータソース
(スパイシーなので苦手な方は唐辛子減らしてね！)
このレシピの生い立ち
辛めが好きなので、考案しました！
余った赤ワインも入れて大人なアラビアータに。
作り方
- 1
ニンニクを包丁の腹で潰してからみじん切り、唐辛子はハサミで切っていくのが簡単です。
オリーブオイルを大目に引いてね！ - 2
フライパンに入ってるオリーブオイルが温まったらニンニク、唐辛子を弱火で焦げないように香りがたつまで炒める
- 3
そこへ手で潰したホールトマト缶を投入。
オレガノ、粉チーズ、赤ワイン、塩胡椒もいれて中火でグツグツかき混ぜる。 - 4
中火でおおよそ5分ほどグツグツさせた後は、弱火で25分ほど煮込んでください。
- 5
完成！
コツ・ポイント
グツグツしっかり煮込むこと、煮込めば煮込むほど旨味が出ます。
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