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パラダイス酵母のパン HBで-レシピのメイン写真

パラダイス酵母のパン HBで

miku
miku @pon_a

パインのパラダイス酵母を使います。HBにおまかせ。
このレシピの生い立ち
パラダイス酵母の使い方を模索中です。
パインは発酵が早かったのでパンに使ってみました。酵母コースじゃなくても焼けたので、覚えとして。

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材料

1.5斤
  • パラダイス酵母 260グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 塩 5グラム
  • お好みのオイル 15グラム
  • 強力粉 380グラム
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作り方

  1. 1

    パラダイス酵母は100%パイナップルジュースで作ったもので、ジュースとして飲めるものを使用しました。油は太白ごま油です。

  2. 2

    ホームベーカリーのケースに、材料を上から順番に入れる。

  3. 3

    パン1.5斤コースで焼く。
    今回はソフトパンの焼き色控えめにしましたが、お好みで調節してください。

  4. 4

    焼けたら網などにのせ、粗熱を取ってできあがりです。

コツ・ポイント

パインのパラダイス酵母は甘さが控えめなので、砂糖もちゃんと入れてください。

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miku
miku @pon_a
2020/07/14 04:46に公開
こにちは!食欲だけで生きています。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 酵母

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